Olej z owoców palmy kokosowej jest składnikiem cenionym od wieków w rejonach okołorównikowych, gdzie jest najpopularniejszy. Dopiero od niedawna zaczął zdobywać popularność na świecie. Opinie na temat oleju kokosowego są podzielone – jedni uważają go za skuteczny, tańszy odpowiednik oleju arganowego, natomiast inni nie są przekonani co do cennych właściwości oleju kokosowego.